SCROLL

食玩。農創。在田間

坐落於田中央的複合式遊憩空間,提供您全新田園農趣。

了解更多

員山,好食季

金黃稻浪隨風搖曳,鼻息間皆是米香

了解更多

此中真意,欲辯已忘言

山青水綠,雲裡霧裡藏仙境

了解更多

純淨樸食,無遠弗屆

可以簡單,可以繁複
嚴選自產地的鮮甜,經料理職人巧手妙思
堆疊豐富層次、變幻別緻的異國風味

我們用食的創意,回饋土地的恩賜,只待你光臨品味

嵐翠樓

宜蘭終年潮濕多雨,連綿山巒間總帶著幾絲雲霧,頗具人文氣息。位於『棗稻田食玩農創空間』最高處的休憩空間,以『嵐翠』為名,即有狀擬地方自然風景用意。在此樓層,我們提⋯

怦然創味

用在地當令食材,創造出充滿異國風情的美味料理,並以此感動每一位到訪的顧客。在『怦然創味』可以嚐到食材自然風味及其豐富的變化性。我們希望創造的不只是初嚐的驚喜,還⋯

帶得走的美好回憶

難得遠離塵囂、縱情田野這樣的記憶該如何珍藏呢?
不如揀幾個深刻的帶走吧!

大湖溪八十甸

棗稻田位於清明時期『大湖八十佃』下游,為林木、農產運輸必經之處;這裡匯集了純淨山川孕育的豐碩物產,也保留了先人對自然的崇拜與信仰,因此我們將農場蔬果雜貨鋪,起名⋯

萌在穀裡

每日限量出爐的米麵包,混著米穀粉及小麥粉的麵香,捧在手中有如一顆溫暖的太陽。這是『萌在穀裡』烘焙坊想帶給顧客的溫馨感受。烘焙師在麵團裡加入了宜蘭盛產的有機米及金⋯

走入田間,體驗農趣

農事體驗×手作課程×田間野餐
在棗稻田度過完美的一天!

小室植栽─吊掛式盆栽手作課程

找一處角落,置一個盆栽,聆聽自然呼吸與微弱震盪…你將發現,單純的快樂就近在咫尺

活動已結束
樹的可能性─種子吊飾、鑰匙圈製作

一顆種子,難道只能成為樹?還是,他還有其他可能性…拾一顆種子,加一點巧思,賦予它更不同的生命

活動已結束

那些印在田裡的足跡

這片田裡,有汗水、有歡笑,還有說不盡的故事
請跟我們一起,在這裡留下感動

帶領孩子認識土地

棗稻田還沒開幕以前,就已跟當地國小配合,進行友善環境的食農教育宣導。我們的起點很小,野心卻很大。如果能一步步引導這些孩子認識生活的土地,並且愛物惜物,相信小小的⋯

吃開了!溫室的西瓜

試種階段,我們什麼都嘗試一些,看哪種蔬果跟棗稻田的土壤最「投緣」。今天大家討論著溫室裡的西瓜,不斷想著「能吃了嗎?」、「可以了吧!」...。性子急的工務大哥,當⋯

壓力如山大的團隊夥伴

日出而作,日落我們還在「坐」。除了農場管理部的壯丁們,其他辦公室久坐的夥伴,身材都像吹氣球一樣,突然漲了起來。因此團隊內部開始了一個健康飲食的計畫...

很不容易的有機農業

有機栽培的蔬果要長到得漂亮,真的不是件簡單的事。農場管理部的大哥,每天不只顧著蔬果,還要記錄環境周遭的生態狀況。我們需要更多支持,讓台灣有機農業一點一點茁壯起來⋯

當這裡還不是棗稻田

時間斑駁了空間,需要另一個思想及動力將它翻新。於是我們捲起袖子,開始工作。歷經三年,超過1001個故事在這裡發生,它們看似平凡瑣碎,卻藏著無數的笑與淚。

當一彎清溪流入田間

伴隨宜蘭的雨,農人的汗,洗滌我們的信仰,潤澤這一片曠野,
天地萬物將如獲新生,而你我所獲的,則是無價的乾淨、純粹。

共生。共享。共榮

「只有等到最後一棵樹被砍倒、最後一隻魚被捕撈、最後一條河被汙染之後,我們才會明白,錢不能拿來果腹。」這是來自克里族印地安人的諺語,警示著你我銘記生態保護的重要。而若我們過去已向大地超取太多,現在也該是回饋的時候了…

跟我們一起,在這片淨土埋下希望的種子。
用清泉澆灌,讓它在未來生出一片豐碩。