坐落於田中央的複合式遊憩空間，提供您全新田園農趣。
金黃稻浪隨風搖曳，鼻息間皆是米香
山青水綠，雲裡霧裡藏仙境
可以簡單，可以繁複 嚴選自產地的鮮甜，經料理職人巧手妙思 堆疊豐富層次、變幻別緻的異國風味 我們用食的創意，回饋土地的恩賜，只待你光臨品味
宜蘭終年潮濕多雨，連綿山巒間總帶著幾絲雲霧，頗具人文氣息。位於『棗稻田食玩農創空間』最高處的休憩空間，以『嵐翠』為名，即有狀擬地方自然風景用意。在此樓層，我們提⋯
用在地當令食材，創造出充滿異國風情的美味料理，並以此感動每一位到訪的顧客。在『怦然創味』可以嚐到食材自然風味及其豐富的變化性。我們希望創造的不只是初嚐的驚喜，還⋯
難得遠離塵囂、縱情田野這樣的記憶該如何珍藏呢？ 不如揀幾個深刻的帶走吧！
棗稻田位於清明時期『大湖八十佃』下游，為林木、農產運輸必經之處；這裡匯集了純淨山川孕育的豐碩物產，也保留了先人對自然的崇拜與信仰，因此我們將農場蔬果雜貨鋪，起名⋯
每日限量出爐的米麵包，混著米穀粉及小麥粉的麵香，捧在手中有如一顆溫暖的太陽。這是『萌在穀裡』烘焙坊想帶給顧客的溫馨感受。烘焙師在麵團裡加入了宜蘭盛產的有機米及金⋯
農事體驗×手作課程×田間野餐 在棗稻田度過完美的一天！
找一處角落，置一個盆栽，聆聽自然呼吸與微弱震盪…你將發現，單純的快樂就近在咫尺
一顆種子，難道只能成為樹？還是，他還有其他可能性…拾一顆種子，加一點巧思，賦予它更不同的生命
這片田裡，有汗水、有歡笑，還有說不盡的故事 請跟我們一起，在這裡留下感動
棗稻田還沒開幕以前，就已跟當地國小配合，進行友善環境的食農教育宣導。我們的起點很小，野心卻很大。如果能一步步引導這些孩子認識生活的土地，並且愛物惜物，相信小小的⋯
試種階段，我們什麼都嘗試一些，看哪種蔬果跟棗稻田的土壤最「投緣」。今天大家討論著溫室裡的西瓜，不斷想著「能吃了嗎？」、「可以了吧！」...。性子急的工務大哥，當⋯
日出而作，日落我們還在「坐」。除了農場管理部的壯丁們，其他辦公室久坐的夥伴，身材都像吹氣球一樣，突然漲了起來。因此團隊內部開始了一個健康飲食的計畫...
有機栽培的蔬果要長到得漂亮，真的不是件簡單的事。農場管理部的大哥，每天不只顧著蔬果，還要記錄環境周遭的生態狀況。我們需要更多支持，讓台灣有機農業一點一點茁壯起來⋯
時間斑駁了空間，需要另一個思想及動力將它翻新。於是我們捲起袖子，開始工作。歷經三年，超過1001個故事在這裡發生，它們看似平凡瑣碎，卻藏著無數的笑與淚。
伴隨宜蘭的雨，農人的汗，洗滌我們的信仰，潤澤這一片曠野， 天地萬物將如獲新生，而你我所獲的，則是無價的乾淨、純粹。 共生。共享。共榮
