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食玩。农创。在田间

坐落于田中央的复合式游憩空间,提供您全新田园农趣。

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员山,好食季

金黄稻浪随风摇曳,鼻息间皆是米香

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此中真意,欲辩已忘言

山青水绿,云里雾里藏仙境

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纯净朴食,无远弗届

可以简单,可以繁复
严选自产地的鲜甜,经料理职人巧手妙思
堆叠丰富层次、变幻别致的异国风味

我们用食的创意,回馈土地的恩赐,只待你光临品味

岚翠楼

宜兰终年潮湿多雨,连绵山峦间总带着几丝云雾,颇具人文气息。位于『枣稻田食玩农创空间』最高处的休憩空间,以『岚翠』为名,即有状拟地方自然风景用意。在此楼层,我们提⋯

怦然创味

用在地当令食材,创造出充满异国风情的美味料理,并以此感动每一位到访的顾客。在『怦然创味』可以尝到食材自然风味及其丰富的变化性。我们希望创造的不只是初尝的惊喜,还⋯

带得走的美好回忆

难得远离尘嚣、纵情田野,这样的记忆该如何珍藏呢?
不如拣几个深刻的带走吧!
我们将自然文化内蕴,全揉了进去,而你将对它们着迷不已

大湖溪八十甸

枣稻田位于清明时期『大湖八十佃』下游,为林木、农产运输必经之处;这里汇集了纯净山川孕育的丰硕物产,也保留了先人对自然的崇拜与信仰,因此我们将农场蔬果杂货铺,起名⋯

萌在谷里

每日限量出炉的米面包,混着米谷粉及小麦粉的面香,捧在手中有如一颗温暖的太阳。这是『萌在谷里』烘焙坊想带给顾客的温馨感受。烘焙师在面团里加入了宜兰盛产的有机米及金⋯

走入田间,体验农趣

农事体验×手作课程×田间野餐
在枣稻田度过完美的一天!

小室植栽─吊挂式盆栽手作课程

找一处角落,置一个盆栽,聆听自然呼吸与微弱震荡…你将发现,单纯的快乐就近在咫尺

活动已结束
树的可能性─种子吊饰、钥匙圈制作

一颗种子,难道只能成为树?还是,他还有其他可能性…拾一颗种子,加一点巧思,赋予它更不同的生命

活动已结束

那些印在田里的足迹

这片田里,有汗水、有欢笑,还有说不尽的故事
请跟我们一起,在这里留下感动

带领孩子认识土地

枣稻田还没开幕以前,就已跟当地国小配合,进行友善环境的食农教育宣导。我们的起点很小,野心却很大。如果能一步步引导这些孩子认识生活的土地,并且爱物惜物,相信小小的⋯

吃开了!温室的西瓜

试种阶段,我们什么都尝试一些,看哪种蔬果跟枣稻田的土壤最「投缘」。今天大家讨论著温室里的西瓜,不断想着「能吃了吗?」、「可以了吧!」...。性子急的工务大哥,当⋯

压力如山大的团队伙伴

日出而作,日落我们还在「坐」。除了农场管理部的壮丁们,其他办公室久坐的伙伴,身材都像吹气球一样,突然涨了起来。因此团队内部开始了一个健康饮食的计画...

很不容易的有机农业

有机栽培的蔬果要长到得漂亮,真的不是件简单的事。农场管理部的大哥,每天不只顾着蔬果,还要记录环境周遭的生态状况。我们需要更多支持,让台湾有机农业一点一点茁壮起来⋯

当这里还不是枣稻田

时间斑驳了空间,需要另一个思想及动力将它翻新。于是我们卷起袖子,开始工作。历经三年,超过1001个故事在这里发生,它们看似平凡琐碎,却藏着无数的笑与泪。

当一弯清溪流入田间

伴随宜兰的雨,农人的汗,洗涤我们的信仰,润泽这一片旷野,
天地万物将如获新生,而你我所获的,则是无价的干净、纯粹。

共生。共享。共荣

「只有等到最后一棵树被砍倒、最后一只鱼被捕捞、最后一条河被污染之后,我们才会明白,钱不能拿来果腹。」这是来自克里族印地安人的谚语,警示着你我铭记生态保护的重要。而若我们过去已向大地超取太多,现在也该是回馈的时候了…

跟我们一起,在这片净土埋下希望的种子。
用清泉浇灌,让它在未来生出一片丰硕。