很不容易的有机农业

有机栽培的蔬果要长到很漂亮,真的不是件简单的事,或许我们要多多注重内涵而非外表的美丑。农场管理部的伙伴,每天不只顾着蔬果,还要记录环境周遭的生态状况。我们需要更多支持,让台湾有机农业一点一点茁壮起来。

有机农业经营不易,成本及售价也相对高。然而,谁不希望物美价廉呢?但若反思在太阳底下挥汗的农民,换作是自己,可愿意将辛勤耕作的成果低价销售?当我们珍惜自己与他人的工作价值,减少无谓的浪费,将有更多人愿意投入生产质量优良的产品,而良性的消费循环也将被建立起来。