很不容易的有機農業

有機栽培的蔬果要長到很漂亮,真的不是件簡單的事,或許我們要多多注重內涵而非外表的美醜。農場管理部的夥伴,每天不只顧著蔬果,還要記錄環境周遭的生態狀況。我們需要更多支持,讓台灣有機農業一點一點茁壯起來。

有機農業經營不易,成本及售價也相對高。然而,誰不希望物美價廉呢?但若反思在太陽底下揮汗的農民,換作是自己,可願意將辛勤耕作的成果低價銷售?當我們珍惜自己與他人的工作價值,減少無謂的浪費,將有更多人願意投入生產品質優良的產品,而良性的消費循環也將被建立起來。